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A semana foi de muito trabalho na propriedade do avicultor Gilmar Sartori, 45, localizada em Arroio Alegre. “Recebi os primeiros pintos na segunda-feira,” vibrou ao lembrar o início do trabalho em seu aviário, empreendimento que possuía umas das tecnologias mais modernas que existe. O aviário de 2432m², teve um investimento total de R$ 650 mil, vai abrigar 36 mil frangos a cada 60 dias no sistema americano de controle de ambiente para aves chamado “Dark House” (casa escura). A tecnologia permite reduzir o tempo de abate, custos com mão de obra, alimentação, além de influenciar na engorda (mais rápida) e sem desperdícios. Benefícios na mortalidade dos animais (que chega ser menor nas granjas) também são apontados. “Os frangos não se estressam”, lembra Sartori. Dentro dos ambientes, o único contato com a luz se dá por meios artificiais. Isto é, lâmpadas que vão ajudar a estimular os ciclos de engorda e vida do animal. Exaustores ajudam no controle da temperatura. Para concluir o empreendimento, Gilmar Sartori contou com a importante parceria da administração municipal. “A prefeitura meu auxiliou na terraplanagem e com o valor de R$ 8 mil na compra do telhado,” atestou Sartori. Segundo o Secretário da Agricultura, Gérson Drebes, o auxílio da prefeitura representa 10% do investimento total na construção. Nesta semana Sartori recebeu das mãos do vice-prefeito, Paulo José Grunewald, o cheque de R$ 8 mil, através do Programa Municipal de Incentivo a Construção de novos Aviários, Chiqueirões e Casas de Ordenhas. “Se a prefeitura me ajudar de novo eu vou construir outro aviário,” planejou o avicultor que já possuía dois aviários. Com a nova obra triplicou sua produção de aves. A avicultura é hoje a maior atividade nos setor primário de Forquetinha. Foto: Aviário localizado em Arroio Alegre é o mais moderno da cidade Foto: Sartori (c ) recebendo o cheque das mãos do vice-prefeito Paulo José Grunewald e acompanhado do Secretário da Agricultura Gérson Drebes.